La capitale ungherese è diventata una fucina di gastronomia: molti ristoranti di Budapest hanno aperto negli ultimi anni con una nuova generazione di chef che hanno trasformato una cucina a volte pesante in una cucina creativa e leggera, senza perdere il gusto tradizionale.
A Budapest troverete tutti i tipi di cibo, dai modesti venditori ambulanti ai ristoranti stellati Michelin. Inoltre, molti ristoranti della città offrono un menu per il pranzo a prezzi imbattibili.
Dove mangiare a Budapest? Quali sono i migliori ristoranti di Budapest?
Ti aiutiamo a scegliere tra una dozzina dei nostri ristoranti preferiti a Budapest, divisi in 3 categorie:
- Cucina ungherese per scoprire la gastronomia ungherese.
- Cucina internazionale.
- Cucina gastronomica.
La maggior parte dei ristoranti ungheresi offre anche piatti internazionali e viceversa per i ristoranti di cucina internazionale.
CUCINA UNGHERESE
Ristorante Menza
Il ristorante Menza, è un’istituzione a Budapest che è sempre occupato: gente del posto e turisti si incontrano nell’arredamento vintage degli anni ’70. È uno degli indirizzi ideali per scoprire la cucina ungherese con un buon rapporto qualità prezzo.
Indirizzo: Menza, Liszt Ferenc ter 2, 6° distretto, Pest – mappa – sito web.
Orari di apertura: dalle 11:00 alle 23:00 da lunedì a domenica. Prezzo: €€
Tel: 00 36 30 145 4242 – prenotazione consigliata.
Gettó Gulyás
Gettó Gulyás è un ristorante ungherese ideale per scoprire la cucina ungherese di qualità a prezzi accessibili situato nel centro della città. Il menu presenta il cuore della cucina ungherese come la zuppa di gulasch, il pollo e il vitello alla paprika e i dolci iconici. È disponibile anche un menu di 3 portate per il pranzo a 5 euro.
Il nostro consiglio: si consiglia vivamente di prenotare in anticipo per il pranzo e la cena.
Indirizzo: Gettó Gulyás, Wesselényi u.18, 7 distretto, Pest – mappa – Facebook.
Orari di apertura: tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00. Prezzo: €€. Menu – Tel: 00 36 20 376 4480 – prenotazione consigliata –
Két Szerecsen Bistro – ristoranti di Budapest
In un ambiente mediterraneo, Két Szerencsen vi accoglie con un menu eclettico di tapas, piatti tradizionali ungheresi e sapori del sud in un’atmosfera da bistrot.
Indirizzo: Két Szerencsen, Nagymező u.14, 6° distretto, Pest – mappa – sito web.
Orari di apertura: tutti i giorni dalle 08:30 alle 23:30. Prezzo: €€. Menu – Tel: 00 36 1 343 1984 (prenotazione consigliata per la sera).
Dunacorso
Questo ristorante storico di Budapest offre piatti tradizionali ungheresi, ma soprattutto un ambiente che merita una visita: una vista eccezionale su Buda sulla terrazza lato Danubio. Ogni sera un’orchestra di musica gitana intrattiene i felici ospiti.
Indirizzo: Dunacorso, Vigadó tér 3, 5° distretto, Pest – mappa – sito web. Orari di apertura: tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00. Prezzo: €€. Tel: 00 36 1 318 63 62 (prenotazione consigliata).
Náncsi Néni
Cucina familiare ungherese all’interno e servizio in un grande giardino in stagione. Un classico tra i ristoranti di Budapest noto per la sua cucina ricca e gustosa. Unico neo: la sua posizione è sul lato Buda, lontano dal centro.
Indirizzo: Náncsi Néni, Ördögárok u. 80, 2° distretto, Buda – mappa – sito web. Orari di apertura: dalle 12:00 alle 23:00 da lunedì a domenica. Prezzo: €€. Tel: 00 36 1 397 27 42 (prenotazione consigliata).
Hungarikum Bistro
Situato nel centro di Pest, il bistrot Hungarikum offre tutte le specialità culinarie tradizionali che gli ungheresi cucinano a casa e che si trovano raramente nei ristoranti di Budapest. In un’atmosfera semplice e amichevole, scoprirete i sapori della cucina ungherese senza fronzoli.
Indirizzo: bistrot Hungarikum, Steindl Imre u. 13, 5° distretto, Pest – mappa – sito web.
Orari di apertura: 12:00-14:30 e 18:00-22:00 dal lunedì alla domenica. Tel: 00 36 30 661 62 44 – Prezzo: €€.
CUCINA INTERNAZIONALE
KIOSK – ristoranti di Budapest
Il ristorante Kiosk è uno dei nostri preferiti: cucina internazionale e ungherese in un enorme loft; è pieno di energia. Vi consigliamo il Kiosk Antipasti, una selezione di antipasti per tutti i gusti (crema di foie gras, ‘Körözöt’: formaggio alla paprika, ecc.) e lasciate spazio alla deliziosa pasticceria ungherese con un tocco di modernità. In estate, godetevi anche la grande terrazza!
Indirizzo: KIOSK, Március 15. tér 4, 5 distretto, Pest – mappa – sito web. Orari di apertura: dalle 12:00 alle 24:00 da lunedì a domenica. Prezzo: €€. Tel: 00 36 70 311 1969 (prenotazione consigliata).
TWENTYSIX BUDAPEST
Twentysix è un ristorante e bar alla moda situato nel quartiere dei ruin pub al numero 26, con un interno sorprendentemente unico e invisibile dalla strada. Vera e propria oasi urbana, il suo interno è un enorme cortile, un giardino botanico a 26 gradi che ospita un ristorante di cucina mediterranea. La gente viene qui per l’atmosfera unica ma anche – e non è sempre così – per la qualità del cibo.
Indirizzo: Twentysix Budapest, Király u. 26, 6° distretto, Pest – mappa – sito web.
Orari di apertura: Dal lunedì al venerdì dalle 07:30 alle 24:00, nei fine settimana dalle 07:30 alle 02:00. Prezzi: €/€/€/€. Tel: 00 36 70 395 6129 (si consiglia di prenotare sul sito web).
BISTRO DÉRYNÉ
Il Bistro Déryné è il bistrot “hype” di Buda. In un ambiente accogliente e vario, o sulla terrazza, scoprirete un menù breve con accenti ungheresi e francesi.
Indirizzo: Bistro Déryné, Krisztina tér 3, 1° distretto, Buda – mappa – sito web. Orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 8.00 alle 24.00, sabato dalle 9.00 all’1.00, domenica dalle 9.00 alle 24.00. Prezzi: €€€. Tel: 00 36 1 225 1407 (si consiglia vivamente la prenotazione).
SPILER BISTRO – ristoranti di Budapest
Lo Spiler è il “bistropub” nella corte di Gozsdu (il cuore della vita notturna ungherese) che offre cibo di strada e una vasta selezione di vini. È ospitato da un DJ di musica elettronica dal giovedì al sabato ed è ideale prima di esplorare la notte ungherese.
Indirizzo: Spiler Bistro, Király u. 13, VII distretto, Pest – mappa – sito web. Orari di apertura: tutti i giorni dalle 11:30 alle 00:30. Prezzo: €€. Tel: 00 36 1 878 1320 (prenotazione consigliata per la sera).
MAZEL TOV
Situato nel 7 distretto di Pest, Mazel Tov propone una cucina mediorientale (hummus, felafel, couscous, pita, ecc.) in un ambiente unico nel quartiere dei ‘ruin bar’.
Le serate sono spesso accompagnate da concerti nel giardino esterno (coperto in inverno).
Indirizzo: Mazel Tov, Akácfa u. 47, VII distretto, Pest – mappa – sito web. Orari di apertura: dalle 12:00 alle 00:00 da lunedì a domenica. Prezzo: €€. Tel: 00 36 70 626 4280 (prenotazione consigliata).
Il nostro ristorante italiano preferito a Budapest: Trattoria Pomo D’Oro
La Trattoria Pomo D’Oro è un ristorante italiano popolare e accogliente. Riconosciuto dall’Associazione dei cuochi professionisti italiani scelto nel 2018 tra una delle 70 migliori cucine in tutto il mondo che fanno la pizza tradizionale italiana. Pomo D’oro è gestito da Gianni Annoni, una celebrità locale che ha creato un luogo autentico! La sua pizza a crosta sottile è, infatti, cotta alla perfezione croccante in un forno a legna. Hanno una vasta selezione di paste, risotti e frutti di mare. La ricca lista dei vini è di carattere ungherese e italiano. Si consiglia vivamente di prenotare in anticipo.
indirizzo: Trattoria Pomo D’Oro, Arany János u. 9, 1051 Budapest – mappa – sito web.
Orari di apertura: Aperto tutti i giorni, dalle 12:00 alle 23:00. Prezzo: €€. Tel: 00 36 1 302 64 73 (prenotazione fortemente consigliata).
CUCINA GASTRONOMICA
COSTES – ristoranti di Budapest
Il ristorante Costes è stato il primo ristorante di Budapest ad ottenere una stella Michelin. In un ambiente sofisticato, la cucina internazionale e ungherese rivisitata è ora offerta in un menu degustazione unico di 7 portate nel 2023. Il nuovo chef Jenő Rácz, una celebrità conosciuta per le sue apparizioni nel programma di cucina più popolare in Ungheria (la versione ungherese di Masterchef) e nel suo ristorante “Rumour”, incorpora il suo stile di eleganza bohémien e d’avanguardia.
Indirizzo: Costes, Ráday u. 4, IX arrondissement, Pest – mappa – sito web. Orari di apertura: da venerdì a lunedì, dalle 18.30 alle 23.00. Tel: 00 36 20 926 78 37 (prenotazione obbligatoria). Prezzo: €€€€
SAINT ANDREA Wine & Gourmet bar
St Andrea Wine & Gourmet Bar sono stati premiati con il Gault & Millau 2016 ‘Revelation Award’. Si tratta di una cucina ungherese molto moderna e ogni piatto è offerto alla carta o in menu degustazione. Una selezione di vini esclusivi è uno dei punti forti di questo sofisticato locale.
Indirizzo: St Andrea Wine & Gourmet Bar, Bajcsy-Zsilinszky út 78, 5° distretto, Pest – mappa – sito web. Orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 12.00 alle 23.00, chiuso nel fine settimana. Prezzo: €€€ Tel: 00 36 1 269 0130 (si consiglia la prenotazione).
BORKONYHA – ristoranti a Budapest
Il ristorante Borkonyha, situato a Pest a due passi dalla basilica di St. Etienne, ha ricevuto una stella Michelin dal 2014. Offre una cucina moderna in un ambiente bistrot con sottili influenze ungheresi e una scelta di più di 200 vini ungheresi, tra cui 48 offerti al bicchiere.
Indirizzo: Borkonyha, Sas u.3, 5° distretto, Pest – mappa – sito web. Orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 18.00 alle 24.00, sabato dalle 12.00 alle 24.00, domenica chiuso. Prezzo: €€€ Tel: 00 36 1 266 0835 (prenotazione obbligatoria).
MÁK BISTRO
Il MÁK Bistro situato nel centro della città sul lato Pest offre solo un menu di degustazione di piatti creativi che giocano con diverse combinazioni di consistenze e sapori in modo casual, puro e senza pretese. Il premiato chef János Mizsei crea una cucina innovativa (ispirazioni scandinave su piatti ungheresi e internazionali) utilizzando ingredienti stagionali di qualità eccezionale. L’influenza scandinava della cucina si riflette nell’arredamento della sala da pranzo con eleganti tavoli in legno e mattoni a vista. Un’esperienza di alto livello che ci è piaciuta molto!
Indirizzo: MÁK, Vigyázó Ferenc u. 4, 5° distretto, Pest – mappa – sito web e menu.
Orari di apertura: da mercoledì a sabato: 17.00-11.00 e 12.00-14.00 il sabato. Prezzo: €€€. Tel: 00 36 30 7239383 (si consiglia vivamente la prenotazione).
CONSIGLI – ristoranti a Budapest
Controllate nei ristoranti di Budapest se la mancia (dal 10 al 15%) è già inclusa nel conto.
Questa pratica si sta diffondendo, e la percentuale di mancia applicata (oltre ai prezzi esposti dei piatti) deve essere indicata sui menu dei ristoranti di Budapest.
CROCIERA CON CENA SUL DANUBIO
Avete anche la possibilità di combinare la visita di Budapest e la cena imbarcandovi la sera su una crociera sul Danubio.
La sera con partenza alle 19:45, godetevi una crociera di due ore e mezza sul Danubio accompagnata da una cena di quattro portate e da uno spettacolo musicale di artisti locali ungheresi (Da novembre a febbraio la partenza della crociera è alle 19:00):
Per informazioni e prenotazione di una crociera con cena – clicca qui
Spettacolo con cena medievale con bevande
Trascorri una serata nel cuore di Budapest gustando una cena medievale ungherese con bevande. Fatti divertire da uno speciale spettacolo medievale, in uno spettacolo che include spadaccini, giocolieri e danzatrici del ventre, il tutto accompagnato da musica.
Informazioni e prenotazioni per la cena medievale – clicca qui
